안녕하세요~
주말 대전 신세계에서 남편과 오붓한 데이트를 하고 왔어요~
지하 푸드코트는 너무 북적거려서 조용히 이야기 나누면서 맛있는 식사를 할 수 있는 곳을 찾다가
익선잡방을 발견했답니다!
계란요리 좋아하는 남편을 위해 오믈렛 후기를 찾아보다가 선택하게 된 곳인데,
분위기도 좋고 맛도 있어서 대대만족이었어요 > 0 <
특히 주말이라 푸드코트는 정신없이 복잡했는데, 여기는 조용하고 아늑해서 더 좋았답니다!
✨ 익선잡방 이야기
혹시 익선잡방이라는 이름의 의미를 아시나요?
조선시대 고조리서인 '수운잡방(需雲雜方)'을 모티브로 했다고 해요.
잡방(雜方)은 '여러 가지 방법'이란 뜻인데,
여기에 익선동의 '익선(益善)'을 더해서 '더 좋을 여러 가지 방법'이란 의미를 담았다고 하네요 ㅎ0ㅎ
서울 핫플레이스인 종로 익선동 한옥거리에서 처음 시작했고,
신라호텔에서만 10년 경력의 오너 셰프가 운영한다고 해요!
클래식하면서도 트렌디한 브런치 요리를 선보이는데,
저녁에도 오믈렛이나 프렌치토스트를 즐길 수 있는 올데이 브런치 레스토랑이랍니다~
✨ 익선잡방 기본 정보
- 위치: 대전 유성구 엑스포로 1 대전신세계백화점 Art&Science 6층 메가박스 맞은편
- 영업시간: 백화점 운영시간, 10:30 - 20:00 라스트 오더
- 전화: 0507-1468-3472
- 주차: 백화점 주차장 이용(매장 이용시 2시간 무료 이용)
- 네이버 예약도 가능
💝 추천 포인트
푸드코트랑은 다르게 조용하고 분위기 있는 식사가 가능해요.
테이블도 붙어있지 않아서 옆 테이블 신경 쓰지 않고 대화할 수 있답니다!
브런치부터 스테이크까지 다양한 메뉴가 있어서 고르는 재미도 있구요~
인테리어가 진짜 예뻐요. 전체적으로 모던하면서도 따듯한 느낌이라 데이트하기 딱이에요.
백화점에 있어서 쇼핑하다가 들르기도 편하고, 주차도 백화점 주차장을 이용하면 돼서 접근성도 좋답니다.
🍽️ 공간 & 분위기
화이트톤에 그린 포인트를 준 인테리어가 너무 예쁘더라구요!
식물 소품들도 곳곳에 있어서 분위기가 한층 더 좋았어요.
벽면 거울로 공간이 더 넓어보이는 효과도 있었구요.
매장이 크진 않지만 테이블 간격이 적당해서 편하게 식사할 수 있답니다 > 0 <
저희는 창가자리였는데 채광도 너무 좋아서 사진 찍기도 좋았어요!
테이블과 의자도 편안해서 오래 앉아있어도 괜찮았답니다.
🥘 주문 메뉴 후기
구체적인 메뉴는 네이버 정보에서 가져와볼게요! 참고하셔요~
저희는 브런치&파스타 세트를 주문했어요!
- 마스카포네 치즈 오믈렛(오믈렛 선택시 2000원 추가, 메뉴마다 추가금 있을 수 있어요)
- 시즈닝 새우 로제 파스타 (덜맵게)( 메뉴마다 추가금 있을 수 있어요)
- 음료 (레모네이드, 콜라)
일단 식전빵이 제공되어서 기분이 좋았어요!
따뜻하게 데워져서 나온 빵이라 더 맛있었답니다.
오일에 찍어 먹으니 든든하게 시작할 수 있었어요.
🍳 마스카포네 치즈 오믈렛
와... 이 오믈렛 진짜 맛있어요 ㅠㅠ
일본식 오믈렛의 맛은 별 감흥이 없었는데 이건 그것보다 훨씬 맛있었답니다!
칼로 가르면 부드럽게 펼쳐지는데, 치즈가 살포시 보여져서 너무좋았네요!
밑에 깔린 토마토소스랑 같이 먹으니 더 맛있더라구요~
평소에 계란요리 좋아하는 남편이 합격! 말해줬네요 ㅎㅎㅎ
🍝 시즈닝 새우 로제 파스타
덜맵게 요청했는데 딱 좋은 맵기로 해주셨어요!
맵찔이인 제가 먹기에도 딱 좋았답니다.
새우가 통통하게 잘 익혀져서 식감도 좋고, 특히 파스타면에 새우 맛이 배어있는 느낌이 들어서 더 맛있었어요~
로제소스와도 잘 어울려서 깔끔하게 먹었답니다 ㅎ0ㅎ
면도 잘 삶아져서 식감이 좋았어요. 파스타 양도 적지 않아서 둘이서 나눠먹기 딱이었답니다.
🥤 음료
레모네이드가 진한데다 탄산이 톡톡 터져서 상큼하고 맛있었어요!
콜라 말고 자몽에이드로 시킬걸 하는 생각이 들었네요 ㅎㅎㅎ
뭐, 콜라도 얼음잔이 함께 나와서 시원하게 마실 수 있었답니다~
음료 잔도 예쁘고 비주얼도 좋아서 사진 찍기도 좋았어요.
이렇게 대전 신세계백화점의 익선잡방 소개를 마칠게요~
분위기도 좋고 음식도 맛있어서 데이트 하기 딱이었어요!
다음에는 다른 메뉴도 도전해보고 싶네요~
다음에 또 맛있는 맛집 소개로 찾아올게요~
그럼 안녕히 계세요~ ㅎ0ㅎ
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